キャットフードがなくなったので急いで買ってきて、猫にあげようとしたらそれはドッグフードだったAFROです。

#完全にミスった #犬飼ってる後輩にあげよう

今日は報告です。
草木台ダイニングというカフェレストランをやっていましたが、2024年12月3日で閉じさせて頂き、12月5日より、新たにハンバーグ専門店「じょーじのはっぴーきっちん」をオープンさせます！

#なんと旧店舗を閉じて2日後に新店舗グランドオープン！

1年間ハンバーグの研究を重ねてきましたが、ついにたどり着いたのが、福島県産ブランド肉「麓山高原豚」（はやまこうげんぶた）の超あらびきハンバーグです。できる限り本物のハンバーグとは何かを追求し、食べまくったところ、やはり肉々しさだと感じました。ひき肉の粗さも何種類も試し、混ぜ合わせたり分量調整など様々な形でハンバーグを試食しました。

＃めっちゃ食った　＃国産ブランド肉は美味い

そんなこんなで1年間は、カフェレストランを運営しながら試行錯誤していました。少しずつ少しずつ美味しくなったハンバーグは、いよいよ皆様に本格的な完成体で食べてもらえます。待ちに待ったこのハンバーグを是非皆様で楽しんでください。

＃ハンバーグの最終形態　＃他にはない超あらびきハンバーグ

それから店名の由来もいいお話があるので聞いてください。「はっぴーきっちん」という店名は、近くにある「まこと幼稚園学童」のみんなに考えてもらい、色々な案の中から選ばせてもらいました。かわいい名前をたくさん考えて下さって、感謝状もお渡しさせていただきました。改めてまこと幼稚園学童のみんなと先生方には感謝です。ありがとうございました。

そして気になる「じょーじ」というのは、大好きだったおじいちゃんが「じーじ」だったので、もじって「じょーじ」にしました。ちなみに看板に書いてある絵がおじいちゃんの似顔絵に寄せたじょーじです。

＃じーじがじょーじになる意味….　＃所ジョージ？　＃おさるのジョージ？　＃ボトルジョージ？

お子様ハンバーグ680円や、ハンバーグ増しのダブルハンバーグが+380円など、子供から大人まで楽しめるメニューでしかもリーズナブルになっており、かつ手軽にスピーディーに提供できるようにワンプレートにさせて頂きました。デミグラスハンバーグ980円、ガーリックハンバーグ980円。おススメは福島県浪江町の請戸港で水揚げされるしらすを使用した「しらすポン酢ハンバーグ」1380円です。

＃全種類食べてほしい！　＃ピザもクリスピー生地で美味しいよ！

時間は昼が11:00～14:00、夜が16:00～20：00までやってます。定休日は水曜日です！

皆様お気軽にお越しください！

インスタも開設しましたのでよろしくお願いします。

「joji_happy_kitchen」

 

それではまた～